2019年9月14日 #682 2019夏のまとめ
2019年9月7日 #681 「麺の科学（山田昌治著）」①
2019年8月28日 #680 2019岡山・兵庫の旅
2019年8月21日 #679 R1年産「さぬきの夢」大豊作
2019年8月14日 #678 2019残暑お見舞い申し上げます
2019年8月7日 #677 北海道の小麦圃場見学@長沼研究農場
2019年7月29日 #676 オリバー・エバンス⑤・・・フランス方式
2019年7月22日 #675 オリバー・エバンス④・・・ミドリングス
2019年7月14日 #674 骨折日記②
2019年7月8日 #673 オリバー・エバンス③・・・ホッパー・ボーイ
2019年6月29日 #672 オリバー・エバンス②・・・搬送装置
2019年6月21日 #671 オリバー・エバンス①・・・製粉工程の自動化
2019年6月14日 #670 骨折日記①
2019年6月7日 #669 工場製麺 vs. 店内製麺
2019年5月28日 #668 うどん県の平成10大ニュース・・・第1位はうどんブーム
2019年5月21日 #667 アメリカの新ニッチ市場
2019年5月14日 #666 うどんの本2冊・・・「うどん手帖（井上こん著）」&「ノブうどん帖（一井伸行著）」
2019年5月7日 #665 2019GWのうどん事情
2019年4月28日 #664 中国の小麦事情
2019年4月22日 #663 乾麺・・・日本の伝統食品
2019年4月14日 #662 平成を振り返って
2019年4月8日 #661 ゲノム編集の光と闇（青野由利著）
2019年3月28日 #660 四国の交通インフラ・・・鉄道と高速道
2019年3月21日 #659 「さぬきの夢」製麺講習会2019
2019年3月14日 #658 もっちゃんの結婚式
2019年3月7日 #657 巨大化する世界最大の製粉工場
2019年2月28日 #656 小麦の起源③
2019年2月21日 #655 小麦の起源②
2019年2月14日 #654 マリンバの千秋（ちあき）ちゃん
2019年2月8日 #653 小麦の起源①
2019年1月28日 #652 さぬきの夢最新情報@2019.01.21
2019年1月22日 #651 粉屋が初めて独立した時代
2019年1月14日 #650 年末年始の過ごし方（2019年版）
2019年1月7日 #649 2019年迎春
2018年12月28日 #648 2018年今年の三大ニュース
2018年12月22日 #647「飲食店」の市場規模と訪日外国人との関係
2018年12月14日 #646 2018年を振り返って
2018年12月7日 #645 全国年明けうどん大会2018 inさぬき
2018年11月28日 #644 製粉工場見学@小川製粉
2018年11月21日 #643 糖質制限食の長期摂取が老化に与える影響
2018年11月14日 #642 スラムダンク
2018年11月7日 #641 そばうどん知恵袋111題
2018年10月29日 #640 段階式製粉方法⑦・・・石臼挽き小麦粉の累積灰分曲線
2018年10月22日 #639 段階式製粉方法⑥・・・累積灰分曲線
2018年10月15日 #638 親知らずの抜歯
2018年10月8日 #637 段階式製粉方法⑤・・・1B粉と1SC粉
2018年9月29日 #636 段階式製粉方法④・・・1Bパッセージ通過後のストックの流れ
2018年9月22日 #635 段階式製粉方法③・・・ロール製粉機と石臼の比較
2018年9月14日 #634 ギター日記②
2018年9月12日 #633 段階式製粉方法②・・・ロール製粉機の仕組み
