2021年9月22日 #779 食事がヒトをつくる①・・・肉食の始まり

2021年9月14日 ＃778 ワクチン接種

2021年9月7日 #777 パン産業の現状

2021年8月30日 #776 現代のパスタ事情

2021年8月23日 #775 風車製粉の始まり⑤・・・風車製粉の衰退

2021年8月14日 #774　2021残暑お見舞い申し上げます

2021年8月7日 #773 「こむぎや」さん再開@2021年7月30日

2021年7月30日 #772 風車製粉の始まり④・・・風車の完成形・キャップミル

2021年7月21日 #771 風車製粉の始まり③・・・西洋風車の特徴とポストミル

2021年7月15日 ＃770 キャッスレス時代にやっと追いつきました！

2021年7月7日 #769 風車製粉の始まり②・・・最初の西洋風車

2021年6月28日 #768 風車製粉の始まり①・・・風車についての最古の記録

2021年6月21日 #767 水車式製粉の始まり⑧・・・タービンの発明と潮力製粉

2021年6月14日 #766 苦手な生き物

2021年6月7日 #765 水車式製粉の始まり⑦・・・スミートンによる効率性の解明

2021年5月29日 #764 水車式製粉の始まり⑥・・・小麦粉の純化

2021年5月24日 #763 水車式製粉の始まり⑤・・・石臼の構造

2021年5月15日 #762　ウォーキングブーム到来

2021年5月7日 #761 GW2021のうどん事情・・・うどん県「まん延警戒要請」

2021年4月28日 #760 水車式製粉の始まり④・・・2種類の歯車

2021年4月22日 #759 水車式製粉の始まり③・・・ウィトルウィウス水車の先進性

2021年4月17日 #758 ネット難民

2021年4月7日 #757 水車式製粉の始まり②・・・ウィトルウィウス型とノルウェー式

2021年3月29日 #756 水車製粉の始まり①・・・ウィトルウィウスの発明

2021年3月22日 #755 小麦ふすま100%ゴーフル&クッキー

2021年3月15日 #754 2021年春本番・紫雲出山の桜

2021年3月7日 #753　名医が教える 高血圧 自力で下げる方法（苅尾七臣著）

2021年3月1日 #752 令和2年度「さぬきの夢」ブランド化推進検討会

2021年2月22日 #751 煮麺（にゅうめん）の日

2021年2月15日 #750 2020年コロナ禍での年越し事情

2021年2月8日 #749フランス・ハンガリーそして現代の製粉方法②

2021年1月28日 #748フランス・ハンガリーそして現代の製粉方法①

2021年1月21日 #747 サドルストーンから石臼へ⑩・・・ヴァン湖の石臼の謎

2021年1月14日 #746 サドルストーンから石臼へ⑨・・・ポットカーン

2021年1月7日 #745 2021年迎春

2020年12月29日 #744　2020年今年の三大ニュース

2020年12月21日 #743 サドルストーンから石臼へ⑧・・・ローマのパン事情

2020年12月15日 #742 うどん県の年越し食事情

2020年12月7日 #741 サドルストーンから石臼へ➆・・・ポンペイの遺跡

2020年11月28日 #740 サドルストーンから石臼へ⑥・・・カーンの普及

2020年11月21日 #739 サドルストーンから石臼へ⑤・・・カーン(Quern)の登場

2020年11月17日 #738 ともあり遠方より来たる

2020年11月7日 #737 サドルストーンから石臼へ④・・・アワーグラスミルの登場

2020年10月28日 #736 サドルストーンから石臼へ③・・・レバーミルの登場

2020年10月22日 #735 サドルストーンから石臼へ②・・・サドルストーンの改良

2020年10月16日 #734 タコなしたこやき

2020年10月7日 #733 サドルストーンから石臼へ①・・・紀元前一千年紀に起こった２つの変化

2020年9月28日 #732 健康寿命についての最新研究

2020年9月21日 #731 古代オリエントにおける麦作⑥・・・エジプトでの製粉と製パン作業

2020年9月14日 #730 東京の秘境・海沢三滝（うなざわのさんたき）