先日、高校時代の同級生の千秋（仮名）が香川県から遥々、うちへ泊まりに来ました。学生時代は熱烈仲良しではなく、普通に仲の良いクラスメートでした。しかし不思議なもので、大学に入ってから何気なく連絡を取り合うようになり、ついにはLINEビデオ通話を頻繁にするくらい、互いの生活を晒け出せる仲になりました。そんな千秋は音大を卒業した後、再び地元に戻りフリーの打楽器奏者として演奏活動や、学校での指導にあたっています。今回、東京で演奏者との打ち合わせがあるという理由で、私のアパートに３泊４日転がり込むことになりました。 少し補足すると打楽器奏者の千秋の専門はマリンバで

小麦がどこで始まり、どのように改良されながら、そして各地域に伝播していったのかは、とても気になるテーマです。特に我々にとっては、それが小麦の製粉性とどう関係しているのかも興味があります。そこでストーク先生の著作の中に、関連部分があったので、無謀ながらまとめてみました。ただ50年以上経過しているため、その内容は完全ではないかもしれません（例えば下記分類でチモフェービ小麦は、グループ3ですが、現在ではグループ2に分類されているetc.）。またそれ以降も更なる詳細な調査結果や新事実がいくつもあるはずです。しかしそれを割り引いても、興味深い内容ですので、ご紹介い

先日(2016.01.21)、JA香川県において香川県民間流通麦意見交換会がありました。これは実需者（主に製粉会社）、行政、生産者（JA香川県）が集まり、香川県の小麦、つまり「さぬきの夢」に関して意見を交換する会です。以下備忘録として気になった点を簡単にまとめておきます。 【1.平成30年播き麦の播種・生育状況】 「さぬきの夢」は例年11～12月に播種を行い、翌年の6月に収穫します。つまりH30の秋に播いた小麦が、H31 産小麦となります。今年は10月中旬から11月下旬まで、降水量が平年より少ない状況が続いたので、ほ場の条件は良好で、播種作業は順調に進み