オリーブ（中力粉）：業務用25kg

食味、食感にすぐれ、コシ、風味に富んだ麺を作りだします。生麺・乾麺にご利用いただけます。

用途 手延素麺専用
手打ちうどん
原材料名 小麦（オーストラリア）
灰分 0.39±0.04%
グルテン 28.0±3.0%

 

栄養成分表示(100g当たり、七訂食品標準成分表による推定値）
エネルギー 368kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 1.8g
炭水化物 74.8g
食塩相当量 0g