マーガレット（薄力粉）：業務用25kg

きめの細かさ、純白さ、最高の麩質など薄力粉として最も優れています。 ケーキ、カステラ、高級和菓子にも最適です。 高級天ぷら粉としてもご利用ください。

用途	ケーキ、カステラ、高級和菓子、天ぷらの衣
原材料名	小麦（アメリカ、国産）
灰分	0.33±0.03%
グルテン	24.0±2.0%