菓子用（薄力粉）：業務用25kg

素直な麩質で、各種和菓子、またせんべい等焼菓子にも適しています。

用途	和菓子、甘味煎餅
原材料	小麦（アメリカ、オーストラリア）
灰分	0.45±0.04%
グルテン	25.0±3.0%