2018年8月28日 #632 2018年広島・岡山の旅
2018年8月14日 #630 2018残暑お見舞い申し上げます
2018年8月8日 #629 坂出市にコウノトリが飛来
2018年7月28日 #628 中小・山工場での生き残り作戦・・・旭製粉の取組み
2018年7月23日 #627 段階式製粉方法の分類・・・４つの処理系統
2018年7月7日 #625 「腸活」ゴロゴロ動き出す
2018年6月29日 #624 グルテンフリー・ダイエットの真実・・・その②
2018年6月22日 #623 グルテンフリー・ダイエットの真実・・・その①
2018年6月7日 #621 うどんマラニックと坂出付近のトレッキングコース
2018年5月28日 #620 さぬきうどんの価格2018年版・・・一杯239.9円
2018年5月21日 #619 ひもかわうどん
2018年5月7日 #617 2018GWのうどん事情
2018年4月28日 #616 平成28年度小麦粉及びお米の需要
2018年4月21日 #615 香川の名店・こむぎ屋閉店その２
2018年4月7日 #613 そば・うどん店市場規模の推移
2018年3月28日 #612 うどん一徹人生・高橋繁一氏
2018年3月21日 #611 ハワイの製粉会社
2018年3月7日 #609 冷凍保存した生うどんのゆで方
2018年2月28日 #608 ゆで太郎システム
2018年2月21日 #607 北海道ラーメンの歴史
2018年2月4日 #605 手打ちうどんはなぜ捻れるのか
2018年1月28日 #604 穀物捕捉事故(grain entrapment incident)
2018年1月22日 #603 「 讃岐うどん」やっと広辞苑に！
2018年1月7日 #601 2018年迎春
2017年12月28日 #600 2017年今年の三大ニュース
2017年12月21日 #599 さぬきうどんツーリズム・・・2017年12月22日兵郷製麺所閉店
2017年12月7日 #597 全国年明けうどん大会2017 inさぬき
2017年11月28日 ＃596 粉塵爆発事故に対する課徴金180万ドル
2017年11月21日 ＃595 製粉工場見学@熊本製粉
2017年11月7日 ＃593 製粉工場見学@千葉製粉㈱&千葉共同サイロ㈱
2017年10月28日 #592 めん類生産数量の推移（H１～H28）
2017年10月21日 #591 さぬきうどん科に入学してよかったこと
2017年10月7日 #589 H28年産国産小麦の概要
2017年9月21日 #587 丸の内朝大学・瀬戸内うどん留学クラス
2017年9月7日 #585 岡山の旅
2017年8月28日 #584 日EU・EPAの行方
2017年8月21日 #583 日本最古の回転式石臼
2017年8月14日 #582 2017残暑お見舞い申し上げます
2017年8月7日 #581 観光客が香川県を選ぶ理由
2017年7月28日 #580 うどんテイスティング・・・1年前の小麦粉 vs. 標準品
2017年7月21日 #579 うどんテイスティング・・・全粒粉うどんPart2
2017年7月7日 #577 平成29年産さぬきの夢・大豊作
2017年6月28日 #576 時間栄養学
2017年6月21日 #575 全粒粉うどん
2017年6月7日 #573 さぬきの夢・ブレンド店（仮称）のご提案
2017年5月29日 #572 「さぬきの夢」第24回芦原科学賞受賞
2017年5月21日 #571 下川うどん・・・日本最北端の手延うどん
2017年5月7日 #569 2017GWのうどん事情
2017年4月28日 #568 小麦粉の生食について
2017年4月21日 #567 賞味期限の設定方法・・・小麦粉の賞味期限8ヶ月に設定
