(12)お勧めリンク > 関連リンク
うどん打ちを極める
| ALL About うどん | うどんの打ち方、だしのとり方、お勧めのうどん店などうどん全般。 |
| 小田聞多の麺講座 | 小田聞多先生のHP。動画による水回しの実演は、出色です。 |
| 加水量計算ソフト | Hayashiさんご提供。どんな量の小麦粉でも加水量を一発で計算します！ |
| COOKPAD on うどん | うどんのレシピに困ったらこちらをどうぞ。 |
| 麺の博物館 | 香川県によるさぬきうどんのサイト。 |
| 塩の情報室 | 塩に関する情報を客観的に提供しています。 |
うどんを楽しむ
| ファリーナ・コーポレーション | 弊社の小麦粉および加工製品をご購入の方はこちらからどうぞ。 |
| 讃岐うどん遍路 | 四国新聞による讃岐うどん店の紹介。充実度文句なしの№１。 |
| Udon House | もかさんのさぬきうどんサイト。一般的な香川県人の目線によるさぬきうどん。 |
| Sakasan's Home | さぬきうどん1000店を制覇したＳａｋａｓａｎのうどん屋さん巡り。 |
| うどんログ | マツイさんが、東京を中心に食べ歩いたうどんの記録。 |
| さぬきうどん食べ、歩き | Beppuさんによる車を使わずにさぬきうどん巡りを楽しみたい方必見のHP。 |
HB（ホームベーカリー）でパンを楽しむ
| MARI no HEYA | 上田まり子さんのパン作りサイト。レシピ・（Q&A）などHBのヒント満載！ |
| COOKPAD on HB | HBのレシピに困ったらこちらをどうぞ！ |
小麦・小麦粉・麺類一般
| 農林水産省 | 農林水産省HP。食の基本政策についてはこちらをどうぞ。 |
| 製粉協会 | 最新のアメリカ小麦事情についての説明が充実。 |
| 製粉振興会 | 小麦粉についての一般知識はこちらで勉強してください。 |
| 麦米加工食品の資料 | 国内すべて米麦加工食品などの統計資料が揃っています。 |
| 全国乾麺連合会 | 全国乾麺連合会のサイト。乾麺は日本伝統の食品です。 |
| 日本パスタ協会 | 乾麺のライバルですけど、とっても充実したサイトです。 |
| アクティブショップ | 小麦展示用種子瓶など実験機器の取扱い |
| AACC | アメリカ穀物化学者協会(American Association of Cereal Chemists)HP |
| CC&Q | 最新の小麦価格は、このページのWheat→Weeklyの欄をクリック。 |
まったく個人的なリンク
| さぬきの天気 | 地元香川県の天気予報。うどんツアーに来られる方はご覧ください。 |
| 早明浦ダム | 四国の水瓶・早明浦ダムの現在の貯水率です。 |
| 三輪茂雄先生のHP | 石臼の権威（先生はご逝去されましたが、HPはまだアップされています）。 |
| カナガキ | 自転車およびパーツのサイトその１。 |
| QBEI | 自転車およびパーツのサイトその２。 |
| (株)吉田商会 | 自転車およびパーツのサイトその３。 |
| Lehman's | コンセプトは非電気生活。しかしネットで販売しています。 |